Resep: Perasaan Musim Panas: 5 Buku Masak Anyar Saka Mi nganti Ora Es Krim Kocok

Aja masak ing mangsa panas?Mesthi sampeyan ngerti.Piring sing enak lan ora bisa dilalekake kanggo piknik, barbekyu latar mburi, lan dhaharan kelompok ora masak dhewe.
Debut ing September, limang buku masak iki nampilake kabeh taco anyar, burger, es krim, salad lan rahasia pasta sing pengin digawe-ora mung musim panas iki, nanging kabeh taun.Muga-muga sampeyan seneng karo dheweke kaya sing ditindakake.
Blogger Heather Templeton nyingkirake taun kepungkur.Dheweke saiki nggunakake susu kental, krim abot lan rasio setengah-setengah strategis kanggo nggawe ngruwat kadhemen ono krime saka vanilla klasik kanggo dalan rocky lan peach crumble.Iki dheweke nambah bahan-bahan prasaja kayata strawberries lan gula utawa biscoff cookie.Tuang campuran menyang telusur roti lan beku nganti telung nganti limang jam utawa sewengi.Mekaten.
Gampang No-Churn Ice Cream (Page Street, $ 23) gampang tuku, mung mbutuhake whisk lan Bowl, lan nawakake 50 resep-resep éca, kalebu es krim bar lan sandwiches kaya cookie adonan es krim sandwiches.sing mung bisa dituku ing mangsa panas.
Ing buku masak anyar, Between the Buns (Countryman, $30), restoran San Diego lan influencer panganan YouTube kanthi 3,3 yuta pelanggan ngladeni suguhan ing piranti portabel, kalebu sandwich.roh karo hamburger, burritos, sosis lan tacos.Ya, tacos, kalebu taco iwak San Diego klasik.
Buku masak kaping lima iki cocog kanggo musim piknik musim panas.Wis 100 resep-resep kanggo bakso, roti panggang, endhog scrambled, kabeh saka burger pitik Buffalo kanggo roti lapis papak.Iki minangka ode sing nyenengake lan ngemot protein kanggo panganan sing enak - apa tortilla krasan utawa roti panggang Prancis - kanthi saus lan hiasan sing bakal nggawe dheweke nyanyi.
Debut sing ditunggu-tunggu saka Berkeley native Andy Baragani iku sak klebatan saka akeh foodie kang tresna masak, kalebu nanging ora winates kanggo masakan Persia tradisional.Sapa sing bisa lali karo video resep kuku sabzi sing viral saka mantan editor senior Bon Appetit?
Kuku alus iki minangka salah siji saka 110 resep sing kudu diduweni ing The Chef You Want to Be: Resep Saben Dina sing Nyengsemaken (Laurena Jones, $35).Bab kasebut kalebu dina salad (hello, persimmon karo burrata robek lan lemon seger) lan daging (shawarma, daging domba karo salad kimchi), uga esai pribadi sing dipikirake babagan woh acar, ing 15. Sajrone wektu ing Chez Panisse, dheweke hubungan karo beras meh spiritual.apa dihias nori utawa dibungkus tahdig.
Penulis paling laris Melissa Clarke babagan masak ing siji pot?Iyo, monggo.Salinan battered saka Clark kang "Instant Dinner" ora mung nggawe prasekolah reged.Yen sampeyan tuku cookbook panas iki, nggawe Dinner in One (Clarkson Potter, $ 30), kang debut 6. September lan nawakake cahya, jajanan flavorful kanggo wong sibuk sing ora kaya resep-resep kulawarga masak.
Penulis panganan New York Times nyakup kabeh saka nedha bengi pan (pitik lemon crispy karo kentang, oregano lan capers) lan kue siji mangkuk (ricotta lan pai lenga zaitun) nganti pasta siji pot (mi klapa jahe karo udang lan sayuran) ).).Dheweke malah nggawe pai beetroot karo godhong ijo ing wajan.
Kabeh 100 resep-resep nawakake alternatif vegetarian utawa vegan utawa bahan alternatif, supaya sampeyan bisa nggunakake asparagus sing ana ing tangan tinimbang mlaku menyang toko kanggo kacang polong (utawa kosok balene).Matur nuwun Melissa sampeyan ngerti kita.
Apa sampeyan seneng ramen utawa pasta, sampeyan bakal seneng crita, rasa, lan gambar porno panganan saka That Noodle Life (Workman Publishing, $30), ode Mike lan Stephanie Leh kanggo kabeh karbohidrat favorit.
Penulis blog-menang-menang aku pangan travels donya ing panelusuran pasta tastiest lan mbentang sawetara karo passion nyengsemaken, nawakake 75 resep-resep kiro-kiro saka daging sapi Taiwanese éca lan trikatuka lan keju sup pasta kanggo kerang miso linguini.lan Saus Lamb Mewah.
Ana tips babagan carane nambah mie instan, langkah-langkah nggawe pasta saka awal, lan kabeh bahan gawean kanggo entuk nirwana mie, kalebu lenga cabe, saos, lan remah roti bawang putih.Malah duwe bagean ing mie tanggal seksi.
Ing restoran Ora Ora Tacos ing San Diego, restoran lan sensasi masak YouTube Sam Zien (aka Sam Chef) nyedhiyakake tacos karo kabeh saka pasta lan keju nganti kentang mashed lan terong.Nanging, sajian tetep klasik: tacos iwak bir karo kubis ijo, saus pedhes lan jeruk.
Resep iki minangka salah siji saka 100 ing buku masak anyar Zien, Antarane Roti: Burger, Sandwich, Flatbreads, Burritos, Hot Dogs, lan Liyane (Countryman, $30).
1¼ kilogram iwak putih (cod, halibut, mahi-mahi), di resiki, dikupas, dikupas lan dipotong dadi ukuran driji, kira-kira 1 x 3 inci
Selehake adonan tempura, teluk lawas lan bir ing mangkuk gedhe lan aduk nganti alus.
Celupake iwak ing adonan, goyangake kanthi entheng, banjur goreng ing lenga nganti coklat emas lan masak - kira-kira 5 menit utawa nganti coklat emas sing apik.(Aja ngisi wajan utawa suhu bakal mudhun lan panganan ora masak kanthi bener.)
Panaskan maneh tortilla lan nyiyapake tortilla: tambahake saos krim sing ora nguntungke, kubis, saperangan iwak kanggo saben tortilla, banjur drizzle karo sauce panas sethitik lan jeruk.
- Sam Zien, Antarane Roti: Burger, Sandwich, Taco, Burrito, Hot Dogs lan Liyane (Redneck, $30)
Ing buku masak debut, The Chef You Want to Be: Cookbooks Nyengsemaken kanggo Saben Dina (Laurena Jones, $35), asli Bay Area lan mantan editor senior Bon Appetit Andy Baragani nuduhake pikirane babagan kabeh saka woh-wohan asin nganti kawicaksanan kuliner Postadiga.
Panganan prasaja iki minangka conto saka mantan.(Ya, tomat iku woh.) Iku nuduhake carane papak, uyah segara flaked, lan unsur gurih liyane nambah swasana ati mangsa panas.Kripik lombok bisa digawe nganti seminggu sadurunge lan disimpen ing kulkas.
2 kilogram tomat pusaka (ukuran apa wae), sawetara diiris, sawetara diiris, utawa tomat cilik (kayata Sungold utawa ceri), sawetara setengah, sawetara utuh
Ing saucepan cilik ing medium panas, gabungke lenga zaitun, papak lan anchovies.Masak, aduk kanthi kerep, nganti bawang putih mung emas lan crispy lan teri ilang, 3 nganti 5 menit.Pateni panas lan tambahake wiji adas lan flakes mrico abang.
Selehake tomat ing piring gedhe lan drizzle karo cuka.Sendok kripik cabe lan sprinkle basil ing ndhuwur.Sprinkle karo akeh uyah lan ngawula.
Ing buku masak anyar Es Krim Gampang Ora-Seger: Pandhuan tanpa peralatan kanggo es krim krasan sing apik (Page Street, $ 23), blogger Heather Templeton nuduhake 50 resep kanggo ora mung susu kental, nanging panci roti., lan freezer.
Sandwich adonan cookie sing bisa ditonton iki mung butuh gaweyan liyane.Nyiyapake adonan dhisik, amarga salami bakal butuh kira-kira jam kanggo masak ing kulkas.
Siapke adonan cookie sing bisa ditonton: Ing mangkuk cilik nganti medium, wiwiti mbentuk kothak adonan cookie, ngalahake mentega lan loro gula kanthi sendok kayu nganti alus.Tambah krim abot, ekstrak vanilla lan uyah.Aduk campuran nganti kabeh digabungake.
Gulungake adonan cookie sing bisa ditonton ing antarane rong lembar kertas parchment.Sampeyan pengin adonan cookie kira-kira ½ inci kandel.Nggunakake cutter cookie kothak (utawa bunder), Cut adonan menyang kothak lan sijine ing sheet baking diantrekake karo parchment.Selehake lembaran manggang ing kulkas sajrone jam kanggo atos adonan.
Nggawe es krim: Ing mangkuk medium, campur susu kental manis, vanila lan setengah nganti campuran alus.ditundha.
Nggunakake mixer ngadeg utawa tangan, ngalahake krim abot nganti kaku mbentuk, 60 nganti 90 detik.Alon-alon melu campuran susu kental manis menyang krim kocok.Sampeyan pengin dadi lancar lan tanpa clump sabisa.
Siapke loro panci bunder utawa persegi 8-inch lan lapisi nganggo kertas parchment.Priksa manawa parchment digantung rada mudhun supaya sampeyan bisa njupuk kabeh es krim sawise beku.
Dibagi es krim ing antarane rong panci sing dilapisi parchment.Nyebarake es krim kanthi rata ing panci kanthi spatula.Nalika es krim diselehake ing antarane cookie, sampeyan pengin es krim dadi ½ nganti ¾ inci kandel kanggo rasio sing paling apik.Beku cetakan es krim sing mbukak nganti 3-5 jam utawa sewengi nganti kenceng.
Nglumpukake sandwic: Paling apik kanggo nggarap batch supaya es krim lan cookie tetep beku.Njupuk setengah saka adonan cookie lan mangkuk es krim bebarengan.Nggunakake pemotong cookie sing padha sing digunakake kanggo ngethok adonan cookie, potong kothak (utawa bunder) es krim supaya pas ing antarane rong adonan cookie sing adhem.Pencet alon-alon lan beku sandwich cookie.Baleni proses kanthi cetakan es krim kapindho lan cookie sing isih ana.Yen sampeyan ngelingi yen es krim wis lemes nalika ngumpulake roti isi, sampeyan bisa uga kudu beku maneh kanggo wektu sing cendhak.
Nyawiji kripik coklat semi-manis ing mangkuk sing aman kanggo gelombang mikro nganti 60 detik utawa nganti coklat dadi alus.Nggunakake sendok utawa tas jajanan, sprinkle coklat sethitik ing setengah saka saben roti isi cookie becik ditonton.Refrigerate kanggo 10 menit, banjur ngawula.Simpen cookie sing isih ana ing wadhah sing ditutupi ing kulkas nganti 2 minggu.
Cathetan.Dipercaya yen mangan glepung mentah nggawa risiko cilik infeksi E. coli.Yen iki ngganggu sampeyan, panas glepung ing gelombang mikro kanggo 1 menit 15 detik utawa nganti tekan 160 derajat.Ayo glepung rampung adhem lan tindakake resep.
Diundang sampeyan nggunakake platform komentar kanggo ngobrol babagan masalah ing komunitas kita.Kita duwe hak sawayah-wayah kanggo mbusak informasi utawa materi sing ora sah, ngancam, nyerang, fitnah, fitnah, saru, vulgar, pornografi, pitenah, saru utawa mbebayani kanggo kita, lan mbukak informasi apa wae sing perlu kanggo ngrampungake syarat hukum., syarat peraturan utawa pemerintah.Kita bisa nglarang permanen pangguna sing nglanggar syarat kasebut.
Apa sampeyan ngurmati wong sing dikasihi nganggo monumen utawa nisan?Gawe kenangan sampeyan dadi landmark nalika sampeyan kerja karo…
Wektu kanggo nggayuh tujuan finansial… wektune kanggo ngrancang finansial strategis!Petani pelajaran keuangan sampeyan karo Kevin Dunnigan,…
Greenwood & Myers Mortuary diajeni kanggo ngawula kulawarga ing Weld County lan ing sadawane Front Range. Greenwood & Myers Mortuary diajeni kanggo ngawula kulawarga ing Weld County lan ing sadawane Front Range. Морг Greenwood & Myers имеет честь служить семьям в округе Уэлд и вдоль Переднего хребта. Greenwood & Myers Mortuary diajeni kanggo ngladeni kulawarga ing Weld County lan ing sisih ngarep. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Морг Greenwood & Myers гордится тем, что обслуживает семьи ing округе Уэлд и на переднем хребте. Greenwood & Myers Mortuary bangga ngladeni kulawarga ing Weld County lan Front Range.Staf profesional…
Njupuk langkah gedhe kanggo duwe omah kanthi njupuk hipotek saka High Plains Bank ing Canesburgh.Sampeyan bisa ngitung…
Iki minangka papan sing apik kanggo manggon ing Boulder.Saka pisanan sampeyan mlebu ing apartemen Habitat, sampeyan bakal aran ing ngarep.


Wektu kirim: Aug-11-2022